หน้าแรก
สมเด็จพระเทพฯ ทรงนำประสบการณ์ภูมิปัญญาอาหารนานาชาติยกระดับคุณภาพชีวิตประชากรโลก
| dc.date.accessioned | 2020-10-21T10:52:20Z | |
| dc.date.available | 2020-10-21T10:52:20Z | |
| dc.identifier.citation | สารมหาวิทยาลัยมหิดล ปีที่ 28 ฉบับที่ 6 31 มีนาคม 2546 | |
| dc.identifier.uri | https://archive.li.mahidol.ac.th/handle/0280026809/6050 | |
| dc.description | เรื่อง สมเด็จพระเทพฯ ทรงนำประสบการณ์ภูมิปัญญาอาหารนานาชาติยกระดับคุณภาพชีวิตประชากรโลก - เมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2546 ณ สํานักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา สมเด็จพระเทพรัตน ราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดําเนินทรงเปิดนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติ ซึ่งมหาวิทยาลัยมหิดล จัดขึ้นเพื่อเฉลิมพระเกียรติในวโรกาสทรงเจริญพระชนมายุ 48 พรรษา และทรงบรรยายพิเศษเรื่อง “ประสบการณ์ ภูมิปัญญาท้องถิ่นอาหารนานาชาติ" ทรงให้ความสําคัญกับอาหารซึ่งถือเป็นเรื่องที่จําเป็น เหมือนรถที่ต้องการ น้ํามัน สิ่งมีชีวิตเมื่อตั้งรกรากอยู่ตรงที่ใดก็ต้องกินอยู่ตามภูมิลําเนานั้น พระองค์ทรงมีพระราชดํารัสถึงอาหารนานาชาติจากประสบการณ์การเสด็จพระราชดําเนินเยือนนานาประเทศว่า | |
| dc.description | เมื่อคนมาอยู่รวมตัวกันมากขึ้น จะเกิดอาหารแปลกๆ หรืออาหารต้องห้ามที่เลือกจะรับประทานในบางท้องถิ่น บ้างก็เห็นเป็นอาหารธรรมดา แต่บางท้องถิ่นกลับไม่เลือกที่จะนํามารับประทาน เช่น หนอนหรือของกินด้านโปรตีน เนื้อม้าลายในเคนยา การล่าปลาวาฬและแมวน้ําในเกาะกรีนแลนด์ ประเทศเดนมาร์ก ขณะที่ชาวโลกมองว่าเป็นเรื่องที่โหดร้ายและต่อต้าน เพราะกลัวว่าปลาวาฬจะสูญพันธุ์ แต่เป็นวัฒนธรรมของพวกเขา | |
| dc.description | อ้างอิง สารมหาวิทยาลัยมหิดล ปีที่ 28 ฉบับที่ 6 31 มีนาคม 2546 | |
| dc.format.extent | 2 หน้า | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language.iso | tha | |
| dc.rights | เอกสารฉบับนี้ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของผลงาน | |
| dc.subject.other | เหตุการณ์สำคัญ | |
| dc.title | สมเด็จพระเทพฯ ทรงนำประสบการณ์ภูมิปัญญาอาหารนานาชาติยกระดับคุณภาพชีวิตประชากรโลก | |
| dc.type | text | |
| mods.genre | บทความทั่วไป | |
| ead.physdesc | สมบูรณ์ | |
| ead.processinfo.date | 2020-10-14 | |
| ead.processinfo | นางสาวนวลปรางค์ ศรัทธาบุญ ตำแหน่ง นักเอกสารสนเทศ | |
| ead.recordid | MH04-188 |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้
รายการข้อมูลนี้ปรากฎอยู่ในกลุ่มข้อมูลดังนี้
-
4.เหตุการณ์สำคัญ [1543]
Important Events
ข้อมูลการติดต่อ
 |
งานบริหารจดหมายเหตุ
หอสมุดและคลังความรู้มหาวิทยาลัยมหิดล ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล |
 | 0-2800-2680-9 ext 4346 |
 | muarms@mahidol.ac.th |
 | https://museum.li.mahidol.ac.th |
 | https://www.facebook.com/MUARMS/ |